ایرانی ها علاقه زیادی به خوردن انواع آش ها و سوپ ها به هنگام افطار در ماه مبارک رمضان دارند و هیچ سفره افطاری ایرانی را بدون آش در ماه مبارک رمضان نمی یابید. آش شله قلمکار یکی از آش های خوشمزه و دلچسب ایرانی است که از ارزش غذایی بالایی برخوردار می باشد و در نذری های ما ایرانیی ها در ماه محرم و ماه مبارک رمضان بسیار محمبوب می باشد. ما در این پست طرز پخت آش شله قلمکار برای 4 نفر برای شما عزیزان به اشتراک می گذاریم.

مواد لازم جهت پخت آش شله قلمکار

تهیه آش شله قلمکار از آش هایی است که با چند بار پختن قلق آن بدست می آیند بنابراین دقت کافی را به هنگام پخت آن بکار بگیرید.

مواد لازم برای تهیه آش شله قلمکار برای 4 نفر: پیاز ۴ عدد سیر ۲ حبه برنج ½ لیوان نخود ½ لیوان عدس ۱ لیوان گندم ½ لیوان لوبیا چیتی ½ لیوان سبزی آش ۵۰۰ گرم کشک به اندازه کافی گوشت بدون استخوان ۲۵۰ گرم نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی

طرز تهیه آش شله قلمکار